Autori:
Nagy-Tóth Ferenc

Gen:
természettudomány

Descriere:
A mű az előző kötet (Régi erdélyi almák, 1998) folytatása, amely régi erdélyi körte-, dió-, gesztenye- és berkenyefajtákra vonatkozó terepmunkát és laboratóriumi kutatást összegez. Erdély régi gyümölcseinek gyűjtése a földtulajdon államosítása előtti utolsó években, 1951-1957-ben valamint 2001-2004 között történt. A gyűjtést Erdély jellemző gyümölcsészeti és településtörténeti tájain, Marosszéken, Udvarhelyszéken, Mezőségen, Kalotaszegen valamint a Szilágyságban végezték.